项目背景：深圳市鸿粮餐饮有限公司是专业从事学校、工厂、医院、事业单位食堂承包、食堂管理、食堂托管及餐饮服务的一家综合公司，在深圳食堂承包、食堂托管行业中享有较高的声誉。